Caviar de Neuvic
The estate, located in Neuvic in the Dordogne, covers 20 hectares bordered by two rivers: the Isle and the Vern.
It was on this estate that Caviar de Neuvic chose to create a fish farm dedicated to breeding sturgeon to produce its famous caviar.
With humorous commentary and unusual anecdotes, the guide will explain how our modern farming methods respect both the fish and nature.
He will reveal the passion that drives us when we care for the sturgeon and make the caviar.
You'll be able to feed the fish and, with the equipment provided, stroke some large sturgeon.
The visit that follows will be enough to convince you that, with experience, farmed caviar has become better and healthier than the wild caviar that has now disappeared.
Pricing
| Services | Pricing | Details |
|---|---|---|
| Visite-dégustation | 21,00 € | beurre de caviar, rillettes d'esturgeon, Caviar Baeri, coupe de vin pétillant |
| Tarif enfant | 16,00 € | enfant moins de 18 ans avec dégustation |
| Visite-dégustation | From 39,00 € to 79,00 € | Visite initiation et visite masterclass |
| Tarif enfant | 5,00 € | enfant de 4 à 17 ans sans dégustation |
Visite commentée d'une durée de 2h avec dégustation. Sur réservation : du lundi au samedi, de 21€ à 79€.
Accepted methods of payment
- Carte bancaire
- Espèces
Services
- Animaux : yes
- Groupe (min) : 10
- Groupe (max) : 50
Access
- Road (national / local) - D6089 - 2,8
- Motorway - A89 sortie 14 - 10
- - A89 sortie 14.1 - 4
- Venir : La Grande Veyssière, à Neuvic sur l'Isle.
Opening periods
-
From 02 January to 07 July 2024
Lundi 09:00 - 12:30 — 13:30 - 17:30 Mardi 09:00 - 12:30 — 13:30 - 17:30 Mercredi 09:00 - 12:30 — 13:30 - 17:30 Jeudi 09:00 - 12:30 — 13:30 - 17:30 Vendredi 09:00 - 12:30 — 13:30 - 17:30 Samedi 09:30 - 17:00 Dimanche -
From 08 July to 31 August 2024
Lundi 09:00 - 20:00 Mardi 09:00 - 20:00 Mercredi 09:00 - 20:00 Jeudi 09:00 - 20:00 Vendredi 09:00 - 20:00 Samedi 09:00 - 20:00 Dimanche 09:00 - 12:00 -
From 01 September to 31 December 2024
Lundi 09:00 - 12:30 — 13:30 - 17:30 Mardi 09:00 - 12:30 — 13:30 - 17:30 Mercredi 09:00 - 12:30 — 13:30 - 17:30 Jeudi 09:00 - 12:30 — 13:30 - 17:30 Vendredi 09:00 - 12:30 — 13:30 - 17:30 Samedi 09:30 - 17:00 Dimanche
Informations ouverture
Visite commentée d'une durée de 2h avec dégustation. Visite en Anglais. Groupes toute l'année sur réservation. Boutique ouverte du lundi au vendredi : 9h-12h30 et 13h30-17h30 et le samedi 9h30 - 17h.