Caviar de Neuvic

Le domaine, situé à Neuvic en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern.
C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.

Par des commentaires chargés d’humour et d’anecdotes insolites, le guide vous expliquera comment nos méthodes d’élevage modernes respectent le poisson et la nature.
Il vous dévoilera la passion qui nous anime quand nous soignons les esturgeons et élaborons le caviar.
Vous donnerez la nourriture aux poissons et pourrez, avec un équipement fourni, caresser de gros esturgeons.

La visite qui suit suffira à vous convaincre que le caviar d'élevage est devenu, avec l'expérience, meilleur et plus sain que le caviar sauvage aujourd'hui disparu.


Tarifs

Prestations Tarifs Détails
Visite-dégustation De 21,00 € à 79,00 € dégustation caviar, beurre de caviar et vin pétillant St Emilion
Tarif enfant De 0,00 € à 16,00 € enfant moins de 12 ans, gratuit sans dégustation, 16€ avec dégustation

Adulte avec dégustation caviar, beurre de caviar, rillettes d'esturgeons + vin pétillant : 19€ .
Formules à 35€ et 75€ également disponibles.
Enfant -10 ans sans dégustation : gratuit.

Mode de paiement

  • Carte bancaire
  • Espèces

Services

  • Animaux : oui
  • Groupe (min) : 10
  • Groupe (max) : 50

Accès

  • Accès handicapés : non
  • Route (nationale/départ.) - D6089 - 2,8
  • Autoroute - A89 sortie 14 - 10
  • - A89 sortie 14.1 - 4
  • Venir : La Grande Veyssière, à Neuvic sur l'Isle.

Périodes d'ouverture

Informations ouverture

Visite commentée toute l'année sur réservation : Visite découverte mardi, mercredi et jeudi à 10h et 14h30 et le samedi à 10h et 14h. Visite master class du mardi au vendredi à 11h et 15h. Visite en anglais le lundi et vendredi à 14h30. Groupes toute l'année sur réservation. Boutique ouverte du lundi au vendredi : 9h-17h30 et le samedi 9h30 - 17h.

Comment venir et se déplacer ?