Atelier œnologie au Fanal – Histoire viticole et gastronomique du Bergeracois

Les ateliers d’œnologie au Fanal se poursuivent avec toujours aux commandes, Mme Isabelle Roberty, œnologue formatrice de l’école du vin Muscadelle, qui vous invite à une découverte des sens et des connaissances des vins et saveurs locales.

Thème : Histoire viticole et gastronomique du Bergeracois

Venez découvrir pourquoi dans le Bergeracois, petite zone viticole du Sud-Ouest, on dénombre 13 appellations d’origine contrôlée différentes. Nous verrons que les liens étroits avec les Hollandais, les Anglais et les Bordelais peuvent expliquer cette richesse locale.
Vous découvrirez 4 vins au cours de la soirée, avec une assiette de dégustation composée de produits du terroir, à savourer pour chaque participant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.